xây dựng định mức tiêu hao nguyên vật liệu

[dungktt]

các bạn biết hướng dẫn mình cách xây dựng định mức tiêu hao vật liệu các món ăn ở nhà hàng nhé, mình đang bí lắm đấy.

 

[trandanhthoa]

Ðề: xây dựng định mức tiêu hao nguyên vật liệu

làm ơn cho tôi biết cách xây dựng định mức tiêu hao của nguyên vật liệu với. Công ty tôi là công ty chế biến cá tra xuất khẩu. tôi không hiểu cách xây dựng như thế nào các bạn giúp tôi với cám ơn nhiều

 

[nthgam]

Ðề: xây dựng định mức tiêu hao nguyên vật liệu

ở DN mình xây dựng định mức tiêu hao NVL dựa trên:
- Kết quả sản xuất của kỳ trước.
- Sách vở viết về chế biến sản phẩm đó.
- Các máy móc, thiết bị đều có định mức sử dụng NVL.
Bạn nhớ quan tâm đến các NVL chính sử dụng.

 

[linhlot]

Ðề: xây dựng định mức tiêu hao nguyên vật liệu

Thực tế ra XD định mức tiêu hao NVL mỗi DN có 1 quy trình riêng như công suất nhà máy, tuổi thọ, .... để có 1 chi phí (biến phí) mang hiệu quả cao nhất cho DN, các bạn tham khảo các DN SXKD cùng loại với DN bạn để có hướng XD là hiệu quả nhất.