Hợp đồng có thể thỏa thuận bằng miệng hay bằng văn bản nhưng để nhằm bảo đảm quyền lợi giữa người mua và người bán khi có vấn đề tranh chấp xảy ra thì thường hợp đồng được lập dưới dạng văn bản và có chữ ký cùng con dấu của cả 2 bên là bằng chứng xác thực nhất.
Bình thường thì việc mua bán giữa 2 bên không nhất thiết phải lập hợp đồng nếu 2 bên tin tưởng nhau nhưng khi một trong 2 bên muốn hoàn thuế thì bắt buộc phải có hợp đồng mua bán giữa 2 bên trong bộ hồ sơ xin hoàn thuế.