Ðề: Ẩm thực
Ốc hấp lá gừng
Đĩa ốc hấp lá ngừng thành phẩm.
Món ăn này có mùi thơm đặc trưng của ốc với lá gừng, vị chua cay, mặn ngọt cân đối, rất phù hợp để đãi khách.
Nguyên liệu: Ốc nhồi to: 1 kg, Nạc vai : 50g; Lá gừng: 30 lá; Giò sống: 100g; Nấm hương: 5g; Gừng: 50g; Dấm, đường...