Ðề: Cách quản lý quán cà phê?
Mình cũng quản lý quán cafe, bar được 3 năm. Với trường hợp là quán cafe ở khu vực chỗ bạn: thứ nhất là do nhân viên chưa được đào tạo. Điều quan trọng nhất là sự thân thiện, chu đáo.
nên thời gian đầu bạn phải chấp nhận thuê nhiều nv một chút. Nếu đông khách thì...