Việc áp dụng thuế Giá trị gia tăng (GTGT) đối với các mặt hàng nông, lâm, thủy sản chưa qua chế biến hoặc chỉ mới qua sơ chế thông thường hiện nay có sự phân hóa phức tạp. Tùy thuộc vào đối tượng thực hiện giao dịch, phương pháp tính thuế của bên bán và đối tượng của bên mua, các quy định thuế...