1.Về nguyên tắc thì bạn phải tính, lập bảng tính giá thành tất cả các đồ ăn thức uống của đơn vị bạn căn cứ vào bang kê chi tiết của đầu bếp, giá vật liêu theo từng thời kỳ, hằng ngày bạn chỉ nhập đơn giá vào, ra giá thành từng ngày một món xem như một sản phẩm.
2.Nếu khách sạn bạn mà nhỏ chỉ có bán nước uống đóng chai hay thi đưa vào 627.
Mọi người góp ý thêm.