Cách làm thịt Mèo ???

Thảo luận trong 'Xóm nhà lá' bắt đầu bởi ruachip1990, 6/5/11.

  1. ruachip1990

    ruachip1990 New Member Hội viên mới

    Được cảm ơn:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Bước 1: Cắt tiết

    Bước này đòi hỏi tay nghề cực cao bởi nếu không nhanh gọn thì:
    - Con mèo quá sợ hãi ( sợ mất mật) làm cho mật của nó bị tẩu tán ra mạch máu vào từng thớ thịt và hậu quả là: Thịt ko được thơm ngon nữa, không có mật để mà hoà rượu uống khi ăn thịt mèo.
    - Con mèo sẽ ko chết và cách duy nhất để giết được nó là dìm nước cho chết ngạt ( dã man quá ). Vì thế cho nên khi cắt tiết phải chính xác nhanh gọn như một sát thủ có nghề.

    Bước 2: Làm lông

    Cái này cũng phải có kinh nghiệm nếu nước ko vừa: Nóng quá làm nát da con mèo thui sẽ ko đều và đẹp, ko đủ nóng xẽ làm lông ko róc khó làm và còn thừa lông ở lại khi thui sẽ khét ko thơm và ko vàng da mất ngon.

    Bước 3: Thui

    Nghệ thuật là ở điểm này thui sao cho vừa vặn để toàn thân con mèo ko còn tý lông nào và toàn bộ da phải nguyên vẹn ko cháy ko nứt phải có mầu cánh dán bắt mắt.

    Bước 4: Giai đoạn gần cuối

    Chúng ta mổ và rửa sạch chú mèo biến thành các tảng thịt ngon lành. Lọc toàn bộ xương mèo ra chỉ còn đầu đuôi và chân là để lại da.
    Lưu ý : Ko đc làm vỡ mật mèo, bỏ toàn bộ lòng mèo chỉ giữ lại đúng cái ruột đã đc làm vệ sinh sạch sẽ.

    Bước 5: Chế biên

    1 : Mèo hấp

    2 : Xáo xương: Ninh kỹ xương mèo đã đc lọc hết thịt sau đó cho gia vị và ngải cứu vào đun sôi là chiến.

    4 : Chân đuôi và một số thị mèo ở sườn hay lưng ( để cả xương) chặt miếng nấu giả cầy.

    5 : Lòng ( ruột) mèo xào giòn ( món này cá nhân tôi đánh giá là ngon tuyệt đỉnh)

    Lưu ý anh em: Dùng rượu mạnh ướp qua thịt mèo trước khi chế biến sẽ làm món ăn thêm thơm ngon.

    Rau sống khi ăn kèm ko thể thiếu: Riếp cá, rau má, quả sung, .....

    Uống với rượu Kim Sơn pha mật mèo thì đừng nghĩ nữa.

    P/s: Sắp có mấy vụ liên hoan. Thịt Mèo thôi!
     
  2. Mèo Mướp

    Mèo Mướp Guest

    Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    :chongmat: :chongmat: Rùa ơi, Rùa à, chị .........hỏi nhỏ em câu, địa chỉ chính xác nơi em đang ở là chỗ nào.........
     
  3. izita

    izita New Member Hội viên mới

    Được cảm ơn:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    Đây là diễn đàn kế toán chứ đâu phải diễn đàn ẩm thực dâu mà post bài này lên thế nhỉ?
    Nhưng mà phải nói là thịt mèo ăn ngon thiệt đó
    cho e một đĩa mèo hấp nhé. kaka:daica1::daica1::daica1::daica1::daica1::daica1::daica1:
     
  4. Mèo Mướp

    Mèo Mướp Guest

    Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    :241: điều đấy có nghĩa em đang đứng ở phía đối đầu vs Chị :noikhung: :241:
     
  5. ruachip1990

    ruachip1990 New Member Hội viên mới

    Được cảm ơn:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    Dạ......

    :whs::whs::whs::whs:

    Nhà em ở cuối chân đồi.......có giàn thiên lý, có người em thương.....


    ---------- Post added at 10:14 PM ---------- Previous post was at 10:13 PM ----------

    Không nhìn Rùa post ở " xóm nhà lá " hả??? Không coi ah???

    Thắc mắc chi người!
     
  6. hongphamkt

    hongphamkt Tích cực tám Hội viên mới

    Được cảm ơn:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    Dã man, tàn bạo, phát xít, hít le
    :chongmat::chongmat::chongmat:
     
  7. tiger2774

    tiger2774 Dễ thương nhất DKT Hội viên mới

    Được cảm ơn:
    1
    Điểm thành tích:
    0
    [​IMG]

    :chongmat::chongmat::chongmat::chongmat::chongmat::chongmat::chongmat:

    ---------- Post added at 10:19 PM ---------- Previous post was at 10:16 PM ----------

    BC mần món này hem, ngon lắm đó :daotac:

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  8. Mèo Mướp

    Mèo Mướp Guest

    Ðề: Re: Cách làm thịt Mèo ???

    :241: Đồi nào em, cái đồi nói nhảm phải ko :241: chị tới ném bom, đốt nhà em thôi mà

    BC ghét CB :cainhau: Sao lỡ làm vậy chứ ? hu hu. Tối cho ngủ đất nghe chửa :chuanbidiedi:

    :hongio: à riêng mí tranh cuối là Món rùa, CB và BC măm măm cùng nhau nhé, lại cho ngủ cùng nhé :kinhhoang::kinhhoang::kinhhoang:
     
  9. ruachip1990

    ruachip1990 New Member Hội viên mới

    Được cảm ơn:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    Xí....hem ăn rô đây kêu chi trời.........

    :oho::oho::oho::oho:

    Rùa ăn dễ ngộ độc. Tốt nhất nên chăm sóc không nên thịt...
     
  10. truc1702

    truc1702 New Member Hội viên mới

    Được cảm ơn:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Re: Cách làm thịt Mèo ???

    Nhìn phát ghiền............để về trổ tài với mấy món này coi............
     
  11. ruachip1990

    ruachip1990 New Member Hội viên mới

    Được cảm ơn:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Re: Cách làm thịt Mèo ???

    Chị yêu sao nỡ làm vậy với em??? Trời.....làm gì post nhiều ảnh vậy ta??? Nhìn hoa hết mắt trời ơi....

    :metwa::metwa::metwa:
     
  12. Mèo Mướp

    Mèo Mướp Guest

    Ðề: Re: Cách làm thịt Mèo ???

    Éc éc, Trúc lỡ.............Mèo sao ........có chi mần Rùa thôi nhá, ăn thịt mèo đen lắm đó

    Nhất là đầu tháng

    Vì mèo rất ư đáng iu và xinh xắn, nếu mần mang tội đó


    ---------- Post added at 10:30 PM ---------- Previous post was at 10:29 PM ----------

    Yêu thì yêu , chứ mần thịt là lại chuyện khác ...............Chị nhìn món Rùa chị thèm lém nè, tiết canh rùa bổ phải biết, mật rùa nữa.
     
  13. ruachip1990

    ruachip1990 New Member Hội viên mới

    Được cảm ơn:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Re: Cách làm thịt Mèo ???

    Yêu cầu chị Mèo xem lại topic " Đang nói thịt Mèo ghen " liên quan chi đến Rùa.

    Nếu chị vẫn đi lạc lối

    :231::231::231::231:

    Không thèm chơi với chị nữa.
     
  14. Linh_suchuoi

    Linh_suchuoi ~~Hội diên chuối~~ Hội viên mới

    Được cảm ơn:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Re: Cách làm thịt Mèo ???


    Sau khi đã bày mâm đến giờ hành quyết tiểu hổ :cuoihaha:
    [​IMG][/IMG]
     
    Chỉnh sửa cuối: 6/5/11
  15. abeo

    abeo New Member Hội viên mới

    Được cảm ơn:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    Này thì ngon này, thjk ăn thịt mèo thì chít đi:241::241::241::241:
     
  16. ruachip1990

    ruachip1990 New Member Hội viên mới

    Được cảm ơn:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Re: Cách làm thịt Mèo ???

    Èo mâm thịt Mèo bổ quá ta???


    Chị Mèo ơi....về nấu cho em ăn đi chị.....dạo này em sút cân nè...!
     
  17. Sweetlove209

    Sweetlove209 New Member Hội viên mới

    Được cảm ơn:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    Trời! trông thì ngon thật đấy! Nhưng ăn thì....!
     
  18. Mèo Mướp

    Mèo Mướp Guest

    Ðề: Re: Cách làm thịt Mèo ???

    ở giữa là thày chúi đó pà con :chay:

    ---------- Post added at 10:52 PM ---------- Previous post was at 10:51 PM ----------

    ớ cưng này ở đâu, mình iu cưng này này bà con ơi :loaloa:

    sút cân này :241: cho vào nồi nhanh ko lại ko còn tý xịt nèo :241:
     
  19. ruachip1990

    ruachip1990 New Member Hội viên mới

    Được cảm ơn:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    Èo.....đánh chi hả trời.....Trời đánh tránh miếng ăn đó ghen.
     
  20. ruachip1990

    ruachip1990 New Member Hội viên mới

    Được cảm ơn:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Re: Cách làm thịt Mèo ???

    Mèo....xấu xí....Mèo hem yêu Rùa nữa nha! Mèo yêu người khác......

    :khocdudoi: Rùa thề Rùa sẽ làm Thịt Mèo ăn lên cân đi tán người khác
     

Chia sẻ trang này